Boulangerie

Des pains façonnés et pensés pour accompagner chaque journée

Le goût du temps et du levain

Des pains façonnés lentement, pensés pour le quotidien

Dans notre boulangerie, le pain est le fruit d’un travail patient et maîtrisé. Nous privilégions le levain naturel, les fermentations longues et des recettes simples, pour laisser s’exprimer les arômes et la texture. Chaque fournée est pensée pour accompagner le quotidien, du petit-déjeuner aux repas partagés. Nous réalisons également des viennoiseries maison, tourées au beurre, élaborées dans le respect des gestes artisanaux. Nous attachons une grande importance à la régularité, à la qualité des ingrédients et au respect des étapes de fabrication. Une boulangerie artisanale, où le temps est un allié essentiel.

Levain naturel

Fermentation longue, croûte dorée et mie savoureuse, pour des pains digestes et riches en goût.

Viennoiseries maison

Des viennoiseries tourées au beurre, préparées sur place pour offrir feuilletage, fondant et gourmandise.

Fabrication quotidienne

Des pains façonnés et cuits sur place, dans le respect des gestes traditionnels.

Nos formules

Pensées pour accompagner votre quotidien

Nos formules sont imaginées pour accompagner les rythmes de la journée. Pratiques, gourmandes et équilibrées, elles associent nos produits artisanaux à des boissons chaudes ou froides, selon vos envies. Que ce soit pour bien commencer la journée ou pour une pause rapide à midi, chaque formule est conçue pour offrir un moment simple, savoureux et accessible, à emporter.

Formule du midi

Une pause complète et savoureuse, pensée pour les envies du moment

Les recettes évoluent selon l’inspiration et les produits disponibles, pour une pause pratique, généreuse et toujours renouvelée.
Composé d’un sandwich, d’une boisson et d’une délicieuse pâtisserie.

La carte

Pensée comme un reflet de l’instant

Elle s’adapte aux saisons, aux produits disponibles et à l’inspiration du moment. Nous proposons une sélection volontairement évolutive, afin de garantir fraîcheur, variété et cohérence, tout en laissant place à la créativité et aux envies du quotidien.

Boulangerie

Croissant

CHF Prix non défini

Pain choc

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Mini salée au sucre

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Cinnamon rolls

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Pain au sucre

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Viennoise

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Mi-blanc

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Baguette aux graines

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Pain de campagne

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Baguette

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Tresse

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Brioche

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Flûtes

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Pain suisse jambon

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Délice beurre

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Délice viande

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Pain mou jambon beurre

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Sandwich

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Cake salé

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Foccacia garnie

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Pâtisserie

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Cake

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Brownie

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Linz

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Financier

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Cannelé

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Mille feuille

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Part flanc vanille ou chocolat

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Part gâteau pomme

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Part poire choc

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Fruits sec salés

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Chocolaterie

Ganaches 12 pcs

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Ganaches 24 pcs

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Truffe à l'ancienne

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Tablettes

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Oursons guimauve

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Sucettes

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Pâte à tartiner

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Caramel en pot

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Dragées

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Orange confite

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Gingembre confit

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Montage selon fête

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À l’emporter

Une offre flexible, pensée pour votre quotidien

Les recettes sont conçues pour rester savoureuses et pratiques, idéales pour une pause rapide, un repas improvisé ou un moment gourmand à savourer où vous le souhaitez.

Des boissons chaudes

Pour accompagner chaque moment

Nos boissons chaudes complètent parfaitement nos formules et nos créations. Café, thé ou autres boissons réconfortantes sont proposées pour accompagner un petit-déjeuner, une pause de midi ou une douceur sucrée, toujours dans un esprit de simplicité et de convivialité.

Nous sommes à votre écoute pour vous renseigner, vous conseiller et vous accompagner dans vos choix. N’hésitez pas à nous contacter pour toute demande d’information, de commande ou de disponibilité. Nous vous répondrons dans les meilleurs délais, avec attention et professionnalisme.

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